トルコ料理『Sofra＠Covent Garden』でディナー

と平日夜のディナー

疲れていたので、近所で済ませましょうと初潜入の
こちら

トルコ料理の老舗『Sofra』Covent Garden店です。

トルコの素朴なパン、大好きです

夫婦揃ってビール気分で　ビールを２種類飲み比べ

まずは、トルコのビール『Efes』　軽くて爽快。すっきりと飲みやすい。

チェコのビール『Budvar』　ラガーにしてはまろやかでクリーミィ。

Ｔの注文した前菜。
ラム肉の串刺しをオーダーしたはずが、いつの間にかミートボールに変更されていました
さすが、ロンドンのサービス・・　

店内の雰囲気は、もうひと頑張りほしい内装（苦笑）の
中級カジュアルな雰囲気です

私は、１２種類のおかずが食べれる『シェフズ・スペシャル』というコースにしてみました
お値段なんと、１３．９５￡

前菜の盛合せプレートは美しかった～

お野菜もたっぷりで、少量ずついろんな味を楽しめて女性には嬉しい一皿ですよね

のメインは、『シーバスのシチュー』

最後に私のコースのメインが登場
香り米と具がたっぷりのスパイシーなスープ（タイカレー風スープみたい？かなりスパイシーでした）

格安コースメニューながらお腹は満たされました

本日のお会計：４３．７１￡（驚きのお値段！）

トルコ料理は全体的にヘルシーで問題なく美味しく頂けますね
このお店の清潔度とサービスの雑さは気になる点ですが・・
お料理は平均点以上で、気軽にさくっと利用できるところはとてもよいです

『ニールズ・ヤード デイリー』のチーズ

毎週のように通うサウスケンジントン駅前のチーズ店（La cave a Fromage)は電車に乗らないと行けないのですが、
家の近所にも美味しいチーズ店があります

有名なこちら『Neal's Yard Dairy』　
コベント・ガーデン店（住所：17 Shorts Gardens LONDON WC2H 9AT）です

取り扱いチーズは国産ばかりですが、
狭い店内に新鮮で美味しそうなチーズがずらりと並んでいます

店内では「もう、いらないです」と断るまで
いろんな種類のチーズをたっぷりと試食させてもらえます

世界三大青カビチーズの一つ、イギリスの『スティルトン』

個人的に気にいったのは、こちらのブルーチーズ『Harbourne Blue』
山羊乳から作られるブルーチーズです。
もちろんピリッとした青カビらしさはあるのですが、
塩分も控えめでまろやかな甘みも感じられる、なんとも癖になる味わい☆
もちろん、お買い上げ

そして、山羊ファンにおすすめは、こちらの２種類です

『Innes Brick』
恐らく、このお店の山羊チーズの中で、一番人気！
山羊乳独特のコクと味わい、リッチな風味としっとりとした食感で病みつきになります。

『Stawley』

見た目もそうですが、お味もフランス産の『シャビシュー・デュ・ポワトゥ』に似ています。
中はきめ細かくスムース。さっぱりとした味わいながら、ナッツに似たような風味とコクも感じられ、
後を引く美味しさです
朝食にもＯＫ、夜は白ワインと一緒にぱくぱくいけます。あ～とまらなくて危険です

こちらのハーフ＆ハーフでお会計は：８￡（１０００円くらい）　

日本で海外産のチーズをお取り寄せしたら、この倍くらいしちゃうかも
ヨーロッパ生活の嬉しいことのひとつが、大好きな山羊チーズが安くて豊富なこと。
幸せを感じる瞬間です

毎週のように足を運ぶと、店員さんも顔を覚えてくれるようになりました＾＾

そうそう、今、コベント・ガーデン店は店内改装中です。
６月１１日頃を目途に工事が終わるらしいのですが、
日曜以外は店頭に店員さんが立って販売しているので
セレクションは少ないけれど、メジャーなチーズは購入可能です
（あっ、でも先日夕方１７時頃に行ったら完売だったので、午後の早い時間にＧＯですよ）

『Cocomayaランチ』＆『Ｃｈａｂｒｏｔ』ディナー

少し前のことですが、仲良くさせて頂いているＨさんとランチ＆お買いもの

ランチは『Cocomaya』にて。

一度ここのスコーンを食べたことがあるのですが、
小ぶりでかなり美味しかったので、ランチも期待大

乙女心をくすぐるこのお店のインテリアがGOOD

ランチはお惣菜から３種類をセレクトしました。パンは体に良さそ～うな雑穀パン

なんとお店のオーナーさんが私たちの目の前でお食事されていました
おっとり優しそうな雰囲気の方で、ガーリィで可愛いお店のイメージ通り

夜は、Ｈさんのご主人とも加わり、４人で
お店は、Ｈさんおすすめのフレンチ・ビストロ『Chabrot』へ

以前から気になっていたので、嬉しい

フランスの本格的なビストロの雰囲気がいい感じ

の前菜は、「アジのマリネ風サラダ」

の前菜は、「そら豆と山羊チーズのサラダ」

Ｈさんは、「サーモンとダイコンのサラダ」

Ｈさんのご主人に教えて頂き初挑戦したのが、
フランスの庶民的なお料理『Os à moëlle』（英語名：Bone Meｒｒow）という前菜。
こちら、牛の骨髄なんです

中身をスプーンですくって頂くスタイル。
お味はやわらかい食感＆脂っこくて濃厚～。ちょっぴり苦手でした

私とＴのチョイスのメインは、「ステーキ」
２人前と書いてあるのに、お皿が出てきてびっくり驚きの量！

フレンチフライ、大好きです

Ｈさんご夫妻は、ラムとクスクスの一皿

ワインはＨさんセレクトのボルドー・ポイヤックの２００４年Chateau Pibranの赤を頂きました。
カベルネの個性が発揮される力強いポイヤックのワインをイメージしていたのですが、
意外にまろやか～。カベルネが若干苦手の私にも飲みやすかった

デザートとラテで〆

ランチ使いにもいいそうです
また絶対リピートしたいお店です

『パン教室 ２０１２春～２回目』

本日のロンドンは久しぶりに快晴
Ｔシャツとサンダルでも外出できるくらい心地よい一日でした
ロンドンにもやっと初夏到来かしら、嬉しい

先日の話ですが、パン教室２回目のレッスンの記事をＵＰします

まずは、『海老ときのこのランチパン』　
ほんのり塩味のパン、私好みです

スコーンも作りました。プレーンとイチジク入りの２種類。
イチジクのぷちぷちした食感がとっても面白く、
翌朝食べたはプレーンよりもお気に召したようです

そして、本日の主役？は、こちら

『クリームパン』です

パン生地はふんわり、中のクリームも熱々でとろ～りで驚きでした
こんなに焼き立てほやほやのクリームパン、生まれて初めて食べました

そして、クリームパンの成形後の姿が
生徒さんでお母さんのお子さんの足と似ている話題で盛り上がり、思い出に一枚
赤ちゃんの足、ちっちゃくて可愛い

最後は試食タイム

この日も美味しいパンをご馳走様でした
家でも練習しないと上達しませんよね・・

「JO MALONE」で癒される

住んでいるエリア周辺は、若者や観光客が多く賑やかなので、
どことなく落ち着いている懐かしのエリア（スローンスクエア/ヴィクトリア駅周辺）を
お散歩したくなる時があります

そして、先日「Jo Malone」でお買いもの

この店舗の内装、大好きです

そして、美人の店員さんと香りについて相談～＾＾
ワインのテイスティングみたいで楽しい
でも、２、３種類以上嗅ぐと嗅覚が麻痺してくるような・・

ついでに、ハンドマッサージもして頂きました
私はここの「Lime Basil& Mandarinバスオイル」がお気に入りです

この夜は家でスペイン産のワインを堪能しました

こちら

Zarate Albarino 2010(サラテ・アルバリーニョ１００％）
スペインはリアス バイシャス産地の白ワインです。
香りも素晴らしく酸とコクもしっかりあり、ミネラルも感じる、
とにかくコストパフォーマンス抜群の１本です

私は死ぬ前に飲みたいお酒は？と聞かれたら
きっと、「フランスのブルゴーニュの白ワイン」と答えると思うのですが、
スペインの最上級白ワインと言われる、ＤＯリアス バイシャス産ワインも最近はお気に入り

是非、お試しを

芳醇な香りとお酒は人生を豊かにしてくれる気がします

ＳＯＨＯの『Foxcroft & Ginger』でランチ

週末と一緒にカフェ巡り

この日は、ＳＯＨＯにある「Foxcroft&Ginger」に行ってきました
住所は、3 Berwick Street, W1F 0DR

サンドイッチの種類は豊富です。見るからに美味しそう

しかも、他のお店とは一味違う具材の組み合わせです。このあたりの独創性は魅力～
（美味しいかどうかは別問題ですが＾＾）

地下に降りると、驚きの空間が広がっています

「ユニオンジャック」

まさか、これに座るの？？テーブル代わりですね

私はいつもの豆乳ラテ

アンティーク調なのは素敵なのですが、このカップだとコーヒーが早く冷めてしまう気がするし、
量も少なく・・、残念

はちみつとマスタードソースで頂く
ハム＆チーズのサンドイッチに挑戦　　「う～ん、しょっぱ甘い」

Ｔのサンドイッチは、美味しそう

本日のお会計：１６．００￡

観光客なら楽しめそう。でも個人的には落ち着かないカフェかな～。

我が家に初めてのゲスト

先日、我が家に初めてお客様をお招きしました

去年、フランス語学校で知り合ったアメリカ人のマイケル（もう還暦近く、人生の大先輩ですね）
彼はアメリカのオレゴン州にお住まいなのですが、
ヨーロッパ大好きで、毎年のように遊びに来られています
今夏もフランスとイギリスに長期ご滞在予定

当日は、朝からお掃除やお料理の仕込みにてんてこまい
お料理は好きですが、品数も量も多いと本当に大仕事ですね

大好きなオレンジ×ゴールドでコーディネートしてみました

「肉じゃが」や「鴨肉の酒蒸し」など家庭的な和食でおもてなし

シャンパンからスタートして、
白、白・・お酒もいい感じで空きました～。

そして、美人の奥さまとご一緒に。５０代後半にしてこの若さ
あ～、羨ましい

主婦として、もっとお料理のレパートリーを増やさなくてはと、反省気味の夜でした

『フランス・二ースへ週末旅行』２日目/最終日

２日目、早くも最終日です

天気予報では曇り（時々雨）のようでしたが、
予想を裏切りも期待は裏切らず、晴れていました　さすが、南仏！

ホテルチェックアウト後、二ースの街観光、そして空港に行く前に
「美味しいランチが食べたい」と
コンシェルジュさんに相談したところ、
「近くの村にとても美味しいシーフードレストランがありますよ」　もちろんすぐに予約して頂きました

海沿いの美しい村「Ville franche-sur-Mer」を観光

小さいけれど、絵になる村☆
また、イタリアとの国境も近いせいか、イタリア人観光客も多く見かけました。

サン・ピエール教会
画家・ジャン・コクトーが壁から天井まで大胆にデザインしていることで有名なので、
内部を見学したかったのですが、見学時間が合わずに残念

さてランチ、ランチ
お店はこちら

『La Mere Germaine』

テラス席を予約してくれていました

私のスターターは、大好きなオマール海老のサラダ

のスターター。烏賊さん美味しい

メインは、帆立やススギ、いか墨リゾットなどの盛り合わせ。
ちょっとイタリアンぽい？？

ピンク色のマシュマロ～

デザートは『クレープ・フランベ』を注文

ウェイターさんがリキュールに火をつけてくれるのですが、
勢いよくお酒を注がれ、クレープ生地もべちょっと、ちょっと苦めのデザートに変身
昼間から酔っ払い気味に・・（苦笑）

タクシーで二ースへ移動（二ースのタクシーは高すぎます・・・）

フランス最大のリゾート地、二ースの街を観光

　わっ

途中で可愛いキッチングッズも発見

眩しいくらい青い空と青い海

おばさま方のヌードも堪能～

帰路に就く　約２時間のフライトです
（案の定、飛行機は定刻よりかなり遅れて出発日本の正確なサービスが恋しい・・）

機内はイギリス人乗客が多数。
前方も後方もやワインで大騒ぎの大人の遠足旅行は、
まさに上空のパブ（居酒屋）状態

悪夢のヒースロー空港入国審査・・。１時間半も立ちながら待ちました。
これは、社会問題ですよね

あまりに待たされ、皆さん携帯とにらめっこ

「働いて下さい・・イギリスの皆さん・・。」（＝常日頃から思うこと）

自分へのお土産には、やっぱり食材＆調味料関係中心に☆
南フランスの薫りたっぷりです

ホテルとお食事をメインで行った今回の旅
観光客が多いエリアやホテルは苦手な私たち夫婦にとって、静かでのんびりできた最高の旅でした

よい思い出とともに、
やっぱり「食べ物」が美味しい場所には
自然を愛する人間味溢れる陽気で明るい人々が暮らしていて、
そこには、とっ～ても居心地のよい時間が流れているなあ～と感じました

食いしん坊の私に付き合ってくれる周囲の皆様に感謝です　Merci!

『フランス・二ースへ週末旅行』１日目～お楽しみのディナー

ホテルに戻り、ディナーまでの時間にホテル内をチェック

中庭も素敵

ビリヤード・シガールームもあり、紳士の社交の場の雰囲気でした

トランプ模様のチェア

泳ぎませんでしたが、プールもいい感じ

過去の宿泊者は歴史に名を残す大物揃い
『ポール・マッカートニー』に

『トルーマン米国大統領』に

さらに、私の大好きなシャンソン歌手『エディット・ピアフ』も滞在していたことを知り、
もう、感激

とっても親切だったコンシェルジュさん
やっぱり頼りになるコンシェルジュさんの存在は、ホテルの選びはもちろん、
ホテル自体の印象ＵＰの重要ポイントですね

ちょっぴりお洒落をして、ディナースタート

シャンパンのお伴のアミューズブッシュの中に、一口サイズのロール寿司が・・
他はすべて美味しかったのですが、この一口はＮＧ　
「ご飯」の重たい食感が他の前菜とミスマッチ・・残してしまいました。

白はブルゴーニュは、コート・ド・ボーヌ地区の一番北に位置する村
Ladoix-Serrignyよりプルミエ・クリュの１本。造り手は、Domaine Chevalier Pere et Fils
ラドワはあまりメジャーなＡＯＣではありませんが、
世界最高峰の白を産出すると言われる「コルトン・シャルルマーニュ（畑名）」に近く、かなり美味しいのです。
ＣＰがよすぎる！と思うので、大好きです

Ｔは大好物のフォアグラの前菜☆

私の前菜は、手長海老

ダイニング内も寛いだ雰囲気になってきました

ご自身もボルドーご出身のソムリエールさんおすすめの赤

お料理にあわせたかったので、今夜も白ハーフボトルと赤ハーフボトルのチョイス。
ハーフボトルだと、あまり選択肢がないのが残念です。
ボルドーの赤はあまり得意ではないので、全然詳しくない私・・
ＨＡＵＴ＝ＭＥＤＯＣ地区名ワイン＆１９９９年のヴィンテージ以外、よく覚えておらず

ワインの話になると情熱的！カッコいいソムリエールさん

鮑が食べたかったので、お魚とお肉を両方頂きました

ミディアムにしっとり焼きあがったお肉。美味しかった
タンニン控えめでまるーく優しい味わいの赤ワインと相性抜群でした

私が大好きな瞬間
フランス産のチーズがぎっしり並んだチーズワゴンの登場です

山羊チーズ３種類と他にもブリヤ・サヴァランやリヴァロなど牛乳より２種類
やっぱり、山羊乳が好き　チーズの熟成具合も好みでした。

Ｔはデザートです（＾＾）こちらも盛り付けが芸術的

これで本当に最後プチ・フールが登場

この夜は、あるカップルのご結婚記念日お幸せそうでした。

Ｈさんご夫妻は、食後にバーに移動して生演奏を聞きながら食後酒をお楽しみになるそうです。素敵～
私たちは・・、シャンパンとワインだけで力尽きました

贅沢な空間と時間、そしてサービスを経験させて頂きました。
Ｔ、どうもどうも有難うございます

ロンドンの星付きレストラン、２つ☆、３つ☆でも
新鮮な食材、歴史を感じる空間や演出、誇り高きサービス陣に一流シェフ・・・
このすべてが見事なまでに勢揃いするフランスには、かなわない。
フランスの食文化とレベルの高さを目の当たりにし、
世界中のあらゆる女性を虜にするこの場所で、私もとろ～りほろ酔いの最高に幸せな夜でした

『フランス・二ースへ週末旅行』１日目～ホテルの朝食とEze村観光～

やっとですが、先月の週末旅行記をＵＰします

フランス・パリは私たち夫婦の思い出の地

がプロポーズしてくれた街です

そして、ワイン（ブルゴーニュの白）とフランス北西部産の山羊チーズが何よりも大好きな私にとって
フランスは特別な国
まだ未訪の国がたくさんのヨーロッパなのに、今回の行き先もまたまたフランス

仲良くさせて頂いているＨさんご夫妻（ご主人はフランス人）のご助言を頂き、
最高に優雅でリラックシングな週末を過ごすことができました

金曜の夜のフライトで、ヒースロー空港～二ース空港へ

ホテル到着は夜中の２４時半過ぎ。二人揃ってベッドに倒れ込み・・
この真夜中のタクシー、空港からホテルまで約２０分程度なのに
タクシー料金は日本円にして約１万円もしました
二ースのタクシー代は高いと聞いていましたが、ここまでとは

レンタカーなしの今回の旅、ここでかなり不安に

そして翌朝　おひさまが気持ちいい

ホテル外観

ホテルのメインダイニングエリアも素敵
夜はこちら、ミシュラン２ツ星のダイニングでのディナーの予定です

朝食はテラス席で

鳥さんも一緒に朝ご飯

パンの種類も豊富で盛りだくさん

朝食後は、周辺の観光に出発
ホテルとお食事が最大の目的だったので、観光に関しては有名なEze村散策以外は
特に何も計画しておらず、行き当たりばったりの旅

とりあえず、ホテルのコンシェルジュさんお勧めのこちらへ

有名な香水メーカー、Fragonard（フラゴナール）の工場見学（無料でした）

キュートなガイドさんの説明によると、

フランス国内に約２００人の調香師さんがいるそうですが、
このお仕事に就くためには、大変長～く厳しい道のりで
調香師養成学校で１０年以上の勉強・訓練を積まなければならないそう。
しかも、香りを扱う仕事なので、日常生活においては
たばこもだめ、お酒もだめ、香辛料の効いたお食事もだめ
そんなある意味、悪夢の拷問生活・・私には耐えられません～

こちらは、かわいい石鹸になるそうです。

その後は、高い丘の上にある「鷲の巣村」と呼ばれるEze村へ

石造りの家々

迷路のように道が入り組んでいます。

タイムスリップした気分

実は、今回の旅行。
行きも帰りも同じ飛行機に、私の好きな米国人俳優の『Jeremy Piven』が一緒にご搭乗

翌日のEze村でも彼を発見　ミーハーな私、同じ行動だわ～と喜ぶ

『Chateau Eza』へ入り、ドリンク休憩

ここのテラス席からの眺めは絶景です　
目の前には、地中海の素晴らしい眺望が広がっています

可愛いらしいお土産屋店を覘いた後は、

いよいよ、ホテルに戻りお楽しみのディナーです～続く～